Cách ngâm chanh muối như thế nào là đúng?

0
388

Cách ngâm chanh muối như thế nào là đúng? Trong nhà lúc nào cũng có 1 lọ này là quý hơn vàng đấy. Cách làm rất đơn giản lại không hề tốn kém.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện cách ngâm chanh muối này:

– 1 kg chanh tươi, bạn chọn những quả mọng, tươi.

– 1 kg muối trắng hạt to

– 2 thìa phèn chua

– Lọ thủy tinh sạch có nắp

Cách ngâm chanh muối như thế nào là đúng?

Cách ngâm chanh muối như thế nào là đúng?

Bước 1: Đầu tiên, bạn về rửa chanh với nước, đem cắt bỏ núm, cho vào chậu rồi trộn với đều cùng muối hạt. Bạn đeo găng tay, chà sát nhiều lần nhằm loại bỏ bớt tinh dầu gây đắng ở phần vỏ. Khi thấy chanh đã mất đi lớp màu xanh bên ngoài thì rửa qua nước 1 lần cho sạch muối.

Cách ngâm chanh muối như thế nào là đúng?

Bước 2: Pha loãng phèn chua với nước mát theo tỉ lệ 2:3, cứ 2 thìa phèn thì cho 3lít nước. Đun sôi 1 nồi nước rồi đổ chanh vào trần 1 phút thì vớt ra, thả ngay vào nước phèn chua đã pha. Ngâm khoảng 2 tiếng để làm trắng lớp vỏ chanh cũng như khử sạch vị đắng.

Cách ngâm chanh muối như thế nào là đúng?

Bước 3: Trong lúc chờ chanh ngâm, bạn hòa tan 1,5 lít nước với 3 – 5 thìa muối, hỗn hợp này phải thật mặn mới đạt. Để kiểm tra độ đặc, bạn thả 1 hạt cơm nguội vào, thấy hạt cơm nổi lên là đủ tiêu chuẩn.

Cách ngâm chanh muối như thế nào là đúng?

Bước 4: Vớt chanh ra, xếp vào lọ rồi đổ nước muối vừa pha cho đầy bình. Muốn chanh nhanh ngấm thì bạn đè nén chúng bằng 1 vật nặng nào đó như hòn đá sạch hoặc túi nước, đậy kín nắp và bảo quản nơi thoáng mát, 1 tháng là có thể dùng.

Cách ngâm chanh muối như thế nào là đúng?

Cách sử dụng chanh ngâm muối: 

Mỗi ngày bạn dùng 3 lần, sau khi ăn sáng 30 phút, trước bữa trưa 30 phút và sau bữa tối 1 tiếng. Bạn pha 1 quả chanh với 1 cốc nước ấm 250ml – 300ml. Có thể pha loãng hơn để uống thay nước lọc hàng ngày. Đều đặn áp dụng nước uống này cùng chế độ ăn khoa học, hạn chế tối đa tinh bột, chất béo, bổ sung nhiều rau xanh, củ quả, vận động 30 phút, cân nặng sẽ giảm 3kg/tuần nhẹ nhàng.

Cách ngâm chanh muối như thế nào là đúng?

Công dụng của chanh ngâm muối:

Chanh ngâm muối giúp tăng cường axit ở hệ tiêu hóa, hỗ trợ cơ thể hấp thu canxi tốt hơn, thúc đẩy quá trình đốt cháy calo, giải độc gan và thanh lọc hiệu quả, đánh tan mỡ ở những vị trí khó giảm như bắp chân, eo, bắp tay nhanh chóng. Ngoài ra, chúng còn giúp da dẻ sẽ ngày càng mịn màng, sạch mụn, trị viêm họng, tiêu đờm và trị chứng đầy hơi.

GỬI PHẢN HỒI

Please enter your comment!
Please enter your name here